15 Sobres 100 gr de Jamón Linaje negro

El Jamón Linaje Negro es una pieza con una excelente relación calidad precio. Procede de cerdos que no han alcanzado la norma (R.D.4/2014 del ibérico) ya sea porque el ganadero no ha incluido estos animales en el registro oficial o bien porque el peso en canal del ejemplar no alcanzó los 115kgs. pero que gozan de una calidad y un sabor excelente. Su sabor suave, bien curado, agradable balance dulce-salado, bastante fragante y con connotaciones propias del cerdo hacen de este jamón una delicia para el paladar de los más exquisitos de la casa. ¡No te quedes sin él!

Te recomendamos sacar de la bolsa 15-20 minutos antes de consumirlo. Y para facilitar su degustación corta trasversalmente en tres secciones las lochas de jamón y preséntalas sobre un plato caliente, de esta forma se fundirá ligeramente la grasa y se apreciarán mucho mejor la calidad del producto.

Origen : Montánchez ( Cáceres, Extremadura, España)

ESPECIFICACIONES

✓ Origen Negro

✓ Alimentación: Cereales.

✓ Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252).

✓ Curación: 26 meses mínimo.

✓ Envasado: Envasado al vacío en sobre de plástico de uso alimentario. Embalaje en cajas de cartón

✓ Sin Gluten

✓ Información Nutricional (por 100g de producto):

· Valor energético: 442Kcal/(1834 KJ)

· Grasa: 35.5 g

· Hidratos de carbono: 0.5 g

· Proteínas: 30.0 g

· Grasas Saturadas: 15.40 g

· Azúcares: 0.5 g

· Sal: 1.50 g